内側にキッチンを設えたカウンターを正面に見つつ入店すると、迎えてくれるのは床から天井まで “全面窓” のテラス側から差し込む、眩しすぎない程よい陽光。『アイビーテラス ハワイアンダイニング』自慢のふわふわパンケーキやハワイアンフードがますます美味しく味わえる、寛ぎ感いっぱいの優しい光に包まれます。

ベンチシートでぐるりと囲み、館内通路と緩やかにエリア分けをしたオープンな店内は席と席の間が広く取られ、ベビーカーやショッピングカートなどの取り回しがラックラク。ママズバッグや両手をふさいでいたお買い物袋などをベンチシートにドサッと下ろせば、秒で寛ぎモードへと切替え完了です！

ランチタイムなら「ロコモコプレート」や「モチコチキンプレート」など、6種揃うハワイアンプレートでトロピカルに過ごしたリ、牛100％のパティと松戸の人気ベーカリー『zopf (ツオップ)』のバンズを使う「ロコバーガー」を豪快に頬張るのがお勧め。キッズメニューもありますヨ！

一方、ショッピングの合間のちょっとブレイクならば、最下段の【ショップのお勧め3品】でもピックアップしているふわふわ食感のリコッタパンケーキ、「人をダメにするパンケーキ」をチョイス！ スタートしたばかりの「季節のパンケーキ」をいち早く味わって、思う存分 “ダメ” なひと時をお楽しみください♪

なお、このお店では、終日、同じメニューを同じ価格で食べられますが、ランチタイムはプレート、バーガー、パンケーキにフリードリンクが付き、お得です。

酷暑続きのため、ランチタイムのテラス利用は「しばらく休止が続きそう…」と、店長のMさん。
9月29日 (日) までビアガーデンを開催しているディナータイムも突然の豪雨に見舞われることが少なくない昨今ですが、たとえルーフトップテラスが利用できなくてもインナーテラスのようなこの店内空間ならば、開放感のなか、ゆったりのんびり、あるいは仲間とワイワイ楽しむことができそうです。

比較的過ごしやすかった8月初旬のこの日、ビアガーデンがスタートする16時には穏やかな風が吹き始めていました。テラスへ移動してみると・・・そこはFLAPSを象徴する足当たりのソフトなウッドデッキと目の細かいエキスパンドメタルのフェンスに囲まれた、想像以上の広々空間。
高い建物の少ない流山おおたかの森の広～い空と、公園を彩る高木たちの、生命力に満ちた深い緑が目に飛び込んできました。

さて、店内から漂い来る、食欲そそるガーリックの香り。この美味しそうな香りは・・・ゴキゲンな波でサーフィンの聖地とも言われるノースショア発祥のハワイアンフード、「ガーリックシュリンプ」に違いありません。

「当店のイチオシメニューです！」という店長の言葉を聞き、お願いしてキッチンをのぞかせてもらったところ、料理長が絶賛調理中！

(下写真)　① たっぷりの玉ねぎやガーリック、ナンプラーなどを合わせた調味ダレに漬け込んで下味を入れておいた丸ごとの海老を、タレとともにバターを熱したフライパンへ！　② 手際よく火を入れながら　③ 追いナンプラー等で味を調えつつ、煮詰めるように炒め合わせていきます。　④ フライパンを火から下ろし、野菜を盛ったお皿に海老を盛り付けて、調味ダレもソースのように回しかけたら・・・仕上げにパン粉、フライドオニオン、パセリをパラパラと振りかけ、櫛形のレモンを添えて出来あがり。好相性のコナビールと一緒に召しあがれ！

現地では殻ごとワイルドに食すのがお決まりのガーリックシュリンプですが、口の中が痛くて苦手…とおっしゃる方もいるのでは？ ご心配なく！ ここのガーリックシュリンプは殻特有の旨みはしっかり持ちながら、殻まで柔らかいソフトシェルシュリンプを使用しています。
途中、レモンをキュッと搾って味を変え、頬に風を感じつつ心ゆくまで・・・

大勢で集まるならいちいち注文する必要のないコース料理を予約しておくのが楽ちんですが、数人でワイワイやるなら「2時間飲み放題」を選び、看板メニューのガーリックシュリンプをはじめ、350円、550円、650円の３つの価格でラインアップするアラカルトメニューの中からお好きなものをお好きなだけ注文し、サクッと楽しむのもいいのでは？
※ビアガーデンメニューについては下段枠末尾をご覧ください。

足もとがウッドデッキということもあり、昼間吸収した熱はすっかり放出され、思った以上に居心地のいい夜のルーフトップテラス席。
店内から漏れる灯りや植栽を照らす灯り、グランピングのキャンプサイトを思わせるストリングライト、そしてFLAPSの大きなサインに照らされて・・・お楽しみはまだまだこれから。

夏の恒例行事として毎年開催予定という、ビアガーデン。今夏は9月29日(日) で終了しますが、天気さえよければ引き続きテラス席のご利用は可能。むしろ本格的な秋を迎えるこれからが、一番気持ちのいいベストシーズンです。
時折、フラショーなど、ハワイ気分をかきたてるイベントも催されるそうですヨ！

酷暑が落ち着くと、ランチタイムのテラス利用も再開されます。夜は夜でお仕事帰りのサクッと一杯や、パーティーを企画してみんなで盛り上がるのもアリ！ トロピカルなひと時をごゆるりと・・・。駅は目の前。帰りやすさもピカイチです☆

★期間 ／ 時間：
9月29日(日)まで ／ 16：00～22：00
★メニュー：
▪≪当日OK!!≫ ハワイアン ビアガーデンプラン　5,000円
ハワイアンプレートと2種のグリルが楽しめる贅沢プラン。2時間飲み放題付き。
▪≪要予約!!≫ プレミアムビアガーデンプラン　6,000円
豪華Tボーンステーキと王道ハワイアンが楽しめる、スペシャルなプラン。
▪≪当日OK!!≫ 2時間飲み放題　2,500円
カクテル充実！ アラカルトメニューからお料理を一品以上ご注文ください。

☆詳細はSHOP’S RECOMMENDより：https://www.otakanomori-sc.com/shop/?id=934